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延邊美食

延邊美食

延邊美食 更新時間2016-5-9 10:31:441403人已關注

延邊的飲食受朝鮮民族飲食的文化的影響已經形成了自己獨特的風俗,生活在這片土地上的漢族也十分喜愛朝鮮民族的飲食。 朝鮮族多以米飯和朝鮮冷面為主食,以湯、醬、咸菜和泡菜為副食。調味品愛用辣椒和豆醬。泡菜是佐餐的主要菜肴。在肉食中,喜吃牛肉和狗肉。招待客人的特色小菜有:十鮮脯、魚鮮、薄方白泡菜、青醬泡菜、什錦包泡菜等。   朝鮮族喜歡食米飯,擅做米飯,配雜糧,一般細碎的玉米小查子多,用水、用火都十分講…

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